Al Sur, en Canarias siempre elegir playas del Sur, si quieres garantizar tiempo soleado, en norte hay nubes, lo llamamos "panza Burro". En Fuerteventura te recomiendo Playa de Jandia, arena dorada, aguas claras, muy extensa si quieres estar a tu bola y sol garantizado. Que mas se puede pedir si lo que quieres es relajarte y tomar sol.
Saludos