Buenos días, en resumen:
Via CFD's (ideal para acciones concretas), vía FUTUROS o MINI-FUTUROS (ideal para índices), o ETF'S (para índices, pero para mi, última opción).
Riesgo? El mismo que posiciones largas, solo tienes que verlo en el sentido opuesto. Brokers? Casi todos los "profesionales", incluso los básicos como ING o cosas así puedes utilizar los ETF's. Lo que si, hay que tener en cuenta que suelen ser productos apalancados, con lo cual tienes que tener en cuenta que pequeñas variaciones afectaran mucho más a tu saldo final.
Un saludo.